admin
ارسال‌ها :
14 عضويت: 11 /4 /1393
محل زندگي:
قم
سن:
28
|
معرفی نژاد ایرشایر Ayrshire
نژاد ایرشایر Ayrshire اخرین نژاد اصلاح شده است . در منطقه ایر در جنوب غربی اسکاتلند اصلاح شده گاوهای هلند جزیره شائل و گاو های تیز واتر شمال انگلستان ، حیوانات پایه برای این نژاد بودند . اب و هوا در منطقه ایر در قسمت های زیادی از سال سرد و نمناک است .
قوی بنیه ریا، دارای قدرت چرایخوب بزرگتر از گاوهای گرنزی و جرسی است.
گوساله های این نژاد به دلیل وزن و تولید نسبتا پایین برای تولید گوشت سفید گوساله ارزش متوسطی دارند . دارای چربی سفید چربی شیر 4% و مواد جامد بدون چربی شیر انها کمتر گرنزی و جرسی است .
رنگ انها از قرمز تا قهوه ای مایل به قرمز و سفید متغیر است . فراوانی ترکیب رنگ سفید و قهوه ای مایل به قرمز در گاو های نر بیشتراست .
در اصلاح نژاد این گاو ها بر روی شکل پستان تاکید شده است .
برخی صفات این نژاد:
- گاو ماده :545 کیلو
- گاو نر : 845 کیلو
- رنگ : قرمز یا مایل به قرمز
- قدرت چرا : عالی
- بلوغ : متوسط
- وزن گوساله : 34 کیلو
- ارزش گوشت : خوب
- درصد چربی شیر : 3.9
- درصد پروتئین شیر : 3.3
- تولید شیر : 7711 لیتر در سال
- موطن : اسکاتلند
- طول دوره آبستنی : 278 روز
از خصوصیات نژادى آیرشایر نحوهٔ اتصال محکم پستان به بدن، فرم شاخ‌ها و تناسب اندام مى‌باشد. در مقایسه با سایر نژادها نسبتاً شرور ولى قابلیت چریدن (Grazing ability) خوبى دارد.
زکات علم نشر آن است - به امید ایرانی آبادتر |
|
جمعه 13 تیر 1393 - 03:42
|
|
